Historie

Sognefogedgården i St. Rise på Ærø er en gammel slægtsgård, som stadig drives som landbrug med brug af moderne maskiner, men med bevarelse af gårdens ydre og indre sjæl. Gården ejes af Rasmus P. Rasmussen, som er 11 generation af gården. Rasmus´s Oldefar Peter R. Rasmussen startede i 1926 Rise Bryggeri.
Som flere andre steder i landet dyrkede man under krigen  i 40´erne tobak da man ikke kunne skaffe kul nok og dermed opretholde produktionen i bryggeriet.   Arbejdet med høst og tørring blev varetaget af medarbejderne på Rise Bryggeri og bladene blev tørret på loftet af Rise Bryggeri.  Janni Bidstrup som bor sammen med Rasmus Rasmussen blev inspireret af historien om tobakken fra 40´erne og da Rise Bryggeri jo er genopstået i 2004 lå idéen om dyrkning af tobak lige til højrebenet. Resultatet er i dag at der både dyrkes tobak og at der fremstilles cigarer på Sognefogedgården

Ægte håndrullet Ærø Cigar